亲历生鲜O2O过山车 行业机会“小而美”？

　　这篇文章是写给《天下网商》的，编辑们希望我能结合自己的经历，尤其是在一些失败的教训上，谈谈生鲜电商行业的一些观察，我认为他们的出发点很好，这几年的创业和投资给我更多的感触是，成功非常难以复制，而失败的教训更多确是可以借鉴的。如果是三年前，或许这篇文章应该是意气风发，那时的O2O行业刚刚起步，一家一家的创业公司开始了他们的生意，可现在，说满目创伤并非是夸张。

　　这个行业经历了这一轮调整之后，留给小微创业者的机会越来越少，它的进入门槛正在变高，产品思维和平台思维一般新进入者都玩不起，或者说不能坚持到报表好看的那一天，很多创业者可能不得不离场，经历了过去三年的洗礼，即便是大V和看起来像寡头的大假货，也似乎走动了一个关口，包括很多人十分熟悉的这个行业的一些排头兵们，他们的日子远远比外面看起来的艰难。

　　仅仅是产品的标准化就成为横梗在规模运营上的拦路虎。我正在写另外一组文章，我会来谈谈生鲜行业的产品，这也是为什么即便是巨头也只能运营好几个产品，而平台玩不转全品类的压力所在。

　　生鲜O2O是一个前期投入大、迭代非常快，企业生命甚至极短，尤其是创业企业可能刚刚完成一轮试错就烟消云散了。当然，并非认为这个行业没有机会，但是必须承认，这是一个艰难的行业，写下这些文字真是一个百感交集的过程，可是我们无法不去面对它。

　　很多行业有过山车，但我本人和不少生鲜O2O行业的朋友经历了生鲜O2O的这个周期，在这一过程中我有几个明显的感受：

　　1、定位，你究竟是做什么的?我们的方向是什么，一定要明确，比如是平台还是做产品，甚至是说2b还是2c，一定要理解垂直的含义。至少在我看来，作为创业公司， 一开始越聚焦越好，尤其是当下，小而美更有机会。一方面对多数人来说，《精益创业》的方式会很实用，另外一方面定位清晰的小而美试错成本要低许多。

　　2、对时间和产品的认识，生鲜行业有超强的时间性，并非空对空谈时间，每一个细分品的专业性会倒闭着团队交学费，如果不懂产品，缺乏专业性，敲生鲜的门，很容易就陷进泥潭了。

　　3、无论是创业、投资还是生意，必须要对钱对资本有清晰的认识，尤其是在现金流、利润指标和可怕的补贴面前不能掉以轻心。一定要有内生的经营能力和造血能力。我非常赞同稻盛和夫的观点，为什么京瓷公司即便经历数次日本的经济不景气，依然保持着活力，其中一个重要的原因是对利润的底线守护。O2O更像一种方式或者方法，无论做什么样的项目，生意的本质还是要赚取利润，费力但没有利润的事情应该少干，除非你真是为了开心一点倒是可以。

　　过山车

　　在写这篇文章的时候，我们决定在成都关闭了优果仓的其中4家实体门店，这几家门店平均运行了15个月，关闭是因为财报的问题，在决定投资这些门店前，我们认为O2O的春天正在到来，但真正进入之后才发现，春天是镜中月，线上线下的融合在生鲜行业面临的困难远比想象的多，15个月的运行更像是一个实验。

　　此时去寻找和我们在几乎同一时间进入生鲜O2O行业的伙伴时，突然发现不少创业团队已经不见了，而巨头们的日子是怎样的呢?远非像一般新闻报道里面讲的那样热闹，我们曾为了赶上多平台运营的机会，一年前和某家巨头展开合作，他们拥有流量，而优果仓团队拥有产品的运作经验，在线下布点时，参考这家公司的大数据系统对成都的点位进行筛选。

　　一开始这家巨头的流量带来了巨大的优势，优果仓的订单多得三班运作也无法交付，当时这家巨头在成都一家甲级写字楼里经常是人头攒动，不过如今不到12个月时间，这家公司的成都团队搬入了商住一体的房子，办公室已是门可罗雀，与我们对接的诸多员工已经去职，真所谓年年岁岁花相似，岁岁年年人人不同。

　　现在来谈论O2O，好像它有点老了，互联网的速度真的太快了，风是一阵一阵的。多数人只看到了吹上天的猪，很少看到猪圈的狼藉，更不要说猪摔下来的过程。

　　互联网的时间显然不是按年来计算的，以前看过一个统计报告，大概是说好些实体企业可能是三年经历一周生死周期，互联网显然不是，比如在O2O生鲜行业，去年有200家公司的代表来开会，今年依然是200家，不过其中180家可能是新公司了，去年那180家已经不见了踪影，而活着的20家，高管也可能换了几次，几乎都是新鲜面孔了，甚至业务模式都转型了。

　　O2O这行业，前段时间风吹得挺厉害，我们三年前参与了i有机的投资，彼时O2O概念更多出现在研报里，但是和我们一样的大量创业公司在O2O的生鲜领域开始试水。去年孵化优果仓的创业，也投资过这个行业的其他关联公司，前两年赶上了这个行业的热闹 ，无论是这两间公司还是关联的投资，不过这个行业整体来看，多数公司在O2O领域的实验确实遭遇滑铁卢，尤其是很多先前多明星公司，你去看对比的前后变化，真的很像坐了一轮过山车。

　　有人曾整理一份大名单，关于倒下的O2O项目，好些项目真的已经很大，甚至在区域的运行上已经做到日均甚至已经突破了十万单，但是他们还是倒下了。甚至有些倒下看起来不可思议，你甚至不相信，昨天他们被新闻讲的出奇的耀眼，今天创始人就发出长文反思各种问题，这长文更像祭文一般。

　　回头来说说猪圈，既然风能把猪吹上天，那么“猪圈”究竟是怎样的生态呢?好不夸张的说，如果你有时间，去看看大中小生鲜电商的货仓，你一下就可能对这个行业有全新的认识，好些说得很厉害的平台没有什么订单在运转。

　　最真实的可能是物流的周转，一个生鲜O2O的平台究竟运行得如何，看看和他合作的快递商家的数据应该更真实一些。至于某些刷出来的假象，迷惑一时，但是总没有办法持续下去。今天可能很牛逼，但过了凌晨12点以后，甚至也就可能是苦逼到要做是否放弃的决定了。

　　斗时间

　　做生鲜的人都很努力，无论是传统打法还是O2O，上游生产下游流通，必须要与天斗与地斗，尤其是与时间斗，生鲜的产品周期倒闭着每个环节都在赶时间。

　　像我们刚刚开始做优果仓的时候，走的多品路线，几乎每个季节都有新产品要发，尤其是草莓、水蜜桃这些短时品种，时间搞得头痛，一不小心，损耗就会往上冲，2C的还算好，牺牲的可能是利润，但是2B的时候压力就会很大，一不小心一批产品不做比做好，做得多亏得多。

（编辑：江门站长网）

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